Masakan Khas Tual: Kuliner Tradisional yang Menggugah Selera – Tual, sebuah kota di Maluku yang terkenal dengan keindahan alamnya, juga memiliki kekayaan kuliner yang unik dan lezat. Masakan khas Tual banyak menggunakan bahan alami dari laut dan daratan, mencerminkan kekayaan sumber slot bet daya alam yang dimiliki daerah ini. Artikel ini akan mengulas berbagai masakan khas Tual yang wajib dicoba bagi para pecinta kuliner.
Masakan Khas Tual yang Wajib Dicoba
1. Langar
Langar adalah makanan tradisional berbahan dasar singkong yang disangrai hingga matang, lalu dicampur dengan santan saat masih hangat. Campuran ini memberikan rasa gurih yang khas. Setelah dibentuk lonjong, langar digoreng hingga renyah dan biasanya dinikmati dalam keadaan hangat.
2. Embal
Embal adalah makanan berbahan dasar singkong yang sering dijadikan pengganti nasi. Bentuknya menyerupai waffle, tetapi memiliki rasa yang lebih hambar. Embal biasanya disantap dengan lauk berkuah untuk menambah cita rasa.
3. Lad
Lad adalah hidangan berbahan dasar rumput slot777 laut yang dimasak dengan campuran cabai, bawang putih, bawang merah, dan parutan kelapa. Hidangan ini menyerupai urap-urap dan memiliki rasa yang lezat serta kaya akan nutrisi.
4. Sayur Sirsir
Sayur Sirsir adalah masakan berbahan dasar pepaya dan singkong yang dimasak dengan santan. Meskipun memiliki sedikit rasa pahit, sayur ini tetap digemari karena kelezatannya, terutama jika disantap dengan embal dan ikan asap khas Tual.
5. Bubuhuk
Bubuhuk adalah makanan khas Tual yang terbuat dari parutan singkong. Proses pembuatannya masih alami dan sederhana, tetapi menghasilkan cita rasa yang gurih dan khas.
6. Ikan Asar
Ikan Asar adalah lauk utama masyarakat Tual yang dibuat dengan cara diasap. Jenis ikan yang digunakan biasanya berupa ikan komo (tongkol), ikan sapuda (kakap), atau ikan semandar (baronang). Proses pengasapan memberikan aroma khas dan rasa yang lezat.